Bắc Kinh - Thượng Hải: Cẩm Nang Du Lịch Hai Thành Phố Nổi Tiếng Của Trung Quốc

Bắc Kinh và Thượng Hải là hai thành phố nổi bật và là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Trung Quốc. Mỗi thành phố mang trong mình một vẻ đẹp khác biệt, vừa kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đến những thành phố này, hãy tham khảo ngay cẩm nang du lịch dưới đây để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn!

Khám Phá Bắc Kinh – Thủ Đô Văn Hóa Và Lịch Sử

Bắc Kinh không chỉ là thủ đô của Trung Quốc mà còn là trái tim của nền văn minh lâu đời của quốc gia này. Thành phố này là sự giao thoa giữa quá khứ huy hoàng và hiện đại phát triển. Với những công trình kiến trúc cổ kính, các di tích lịch sử nổi bật và một nền văn hóa phong phú, Bắc Kinh là điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích khám phá lịch sử và văn hóa Trung Hoa.

Bắc Kinh cũng là nơi diễn ra nhiều sự kiện lịch sử quan trọng của Trung Quốc, là nơi chứng kiến những cuộc cách mạng, những biến cố lớn đã ảnh hưởng sâu rộng đến cả quốc gia và thế giới. Không chỉ nổi bật với những di tích lịch sử, Bắc Kinh còn có những món ăn độc đáo và phong cách sống đặc biệt mà bạn sẽ chỉ tìm thấy ở nơi đây.

Những địa điểm không thể bỏ qua ở Bắc Kinh:

Vạn Lý Trường Thành (Great Wall of China):

Vạn Lý Trường Thành là một trong những kỳ quan nổi tiếng nhất thế giới, không chỉ vì kích thước đồ sộ mà còn vì giá trị lịch sử to lớn. Được xây dựng từ thế kỷ 7 trước Công Nguyên dưới triều đại Nhà Tần và tiếp tục được mở rộng qua các triều đại khác, Vạn Lý Trường Thành kéo dài hàng nghìn km, nối liền nhiều khu vực khác nhau của Trung Quốc. Đoạn thành ở Badaling gần Bắc Kinh là một trong những điểm tham quan phổ biến nhất, dễ dàng tiếp cận với cảnh quan đẹp mắt và cơ sở hạ tầng phục vụ khách du lịch rất tốt.

Tử Cấm Thành (Forbidden City):

Là một công trình kiến trúc hoành tráng và nổi tiếng, Tử Cấm Thành là nơi cư trú của các hoàng đế thuộc hai triều đại Minh và Thanh. Với hơn 8000 phòng, Tử Cấm Thành không chỉ là cung điện hoàng gia mà còn là một bảo tàng lịch sử, lưu giữ hàng ngàn cổ vật quý giá. Kiến trúc của Tử Cấm Thành thể hiện sự phồn thịnh của nền văn hóa Trung Hoa, với các cung điện, vườn tược, cột trụ và cổng lớn. Đặc biệt, tại đây bạn có thể tìm thấy những tác phẩm nghệ thuật, đồ gốm sứ, tranh vẽ và nhiều hiện vật cổ xưa khác, tất cả đều được bảo tồn tuyệt vời qua nhiều thế kỷ.

Quảng Trường Thiên An Môn (Tiananmen Square):

 

Là quảng trường lớn nhất thế giới, Thiên An Môn không chỉ nổi tiếng về diện tích rộng lớn mà còn là nơi diễn ra nhiều sự kiện lịch sử trọng đại của Trung Quốc. Nơi đây đã chứng kiến cuộc biểu tình của sinh viên vào năm 1989, một sự kiện gây chấn động toàn cầu. Dù vậy, Thiên An Môn vẫn luôn là một trong những điểm tham quan hấp dẫn nhất tại Bắc Kinh. Du khách đến đây sẽ cảm nhận được không khí trang nghiêm và lịch sử hùng vĩ, đồng thời có thể tham quan những công trình kiến trúc xung quanh như Cổng Thiên An Môn, Lăng Mao Trạch Đông, và Bảo tàng Quốc gia Trung Quốc.

Cung điện mùa hè (Summer Palace):

Là một trong những địa điểm thư giãn nổi tiếng nhất tại Bắc Kinh, Cung điện mùa hè được xây dựng vào thế kỷ 18, là nơi nghỉ dưỡng của các hoàng đế triều Thanh. Cung điện này không chỉ có kiến trúc cung điện và đền đài nguy nga mà còn sở hữu những khu vườn rộng lớn, hồ nước trong xanh và những cây cầu gỗ cong cong tạo nên một không gian bình yên tuyệt vời. Một trong những điểm nổi bật của Cung điện mùa hè là Hồ Kunming, nơi bạn có thể thuê thuyền để du ngoạn và thưởng thức vẻ đẹp thiên nhiên của Bắc Kinh. Đây là nơi lý tưởng để bạn thư giãn và tận hưởng không khí trong lành sau những ngày tham quan các công trình lịch sử.

Chùa Ngọc Hoàng (Jade Buddha Temple):

Nếu bạn yêu thích tìm hiểu về các tôn giáo và văn hóa Phật giáo, chùa Ngọc Hoàng là một điểm đến lý tưởng. Chùa có một bức tượng Phật Ngọc vô cùng nổi tiếng, được chạm khắc từ một khối ngọc nguyên chất. Chùa Ngọc Hoàng có không gian thanh tịnh và là nơi nhiều Phật tử đến để cầu nguyện, tham quan và tìm hiểu về giáo lý Phật giáo.

Ẩm thực Bắc Kinh: Khám Phá Hương Vị Độc Đáo

Ẩm thực Bắc Kinh là sự kết hợp tuyệt vời giữa các món ăn truyền thống của Bắc Trung Quốc và ảnh hưởng từ các vùng miền khác nhau. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo.

Vịt quay Bắc Kinh (Peking Duck):

Món ăn này nổi tiếng khắp thế giới và là món ăn đặc trưng không thể thiếu khi bạn đến Bắc Kinh. Vịt được quay vàng rộm, lớp da giòn tan và thịt mềm thơm, ăn kèm với bánh tráng mỏng và sốt ngọt đặc biệt. Món vịt quay thường được phục vụ trong một bữa tiệc lớn, kết hợp với rau sống, dưa chuột và tỏi để tạo nên một bữa ăn trọn vẹn. Các nhà hàng nổi tiếng như Quan Ju De hay Da Dong là những nơi bạn có thể thưởng thức món ăn này.

Mì sợi kéo tay (Lamian):

Món mì này nổi tiếng với sợi mì dài, mềm và dai, được làm hoàn toàn bằng tay. Lamian thường được ăn kèm với các loại nước dùng đậm đà và các loại thịt như bò, cừu hoặc gà. Mì Lamian có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ những tô mì đơn giản cho đến những món mì phức tạp với nhiều nguyên liệu hấp dẫn.

Chả giò Bắc Kinh (Spring Rolls):

Món ăn này được làm từ lớp vỏ bánh mỏng chiên giòn, bên trong chứa các loại nhân như thịt, tôm, rau củ. Chả giò Bắc Kinh thường được ăn kèm với nước mắm hoặc các loại nước sốt chua ngọt, tạo nên một hương vị rất đặc trưng.

Sủi cảo (Dumplings):

Là một món ăn truyền thống phổ biến trong các bữa ăn gia đình, sủi cảo Bắc Kinh có thể được hấp, chiên hoặc luộc. Món ăn này thường có nhân thịt lợn, tôm, hoặc rau củ và là món ăn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Bánh bao chiên (Sheng Jian Bao):

Đây là một món ăn vặt rất được ưa chuộng ở Bắc Kinh, với lớp vỏ bánh mỏng giòn, bên trong là thịt và nước súp nóng hổi. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của vỏ và vị ngọt thanh của nước súp.

Khám Phá Thượng Hải – Thành Phố Của Sự Hiện Đại Và Phồn Hoa

Thượng Hải, thành phố đông dân nhất Trung Quốc, là biểu tượng của sự kết hợp hài hòa giữa quá khứ cổ kính và hiện tại phồn vinh. Là một trong những trung tâm tài chính lớn nhất của thế giới, Thượng Hải không chỉ nổi bật với những tòa nhà chọc trời và nhịp sống sôi động, mà còn giữ lại được những nét văn hóa truyền thống đặc sắc. Thành phố này không chỉ thu hút du khách bởi sự hiện đại mà còn bởi những địa danh lịch sử và những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị Trung Hoa.

Thượng Hải là một thành phố có sức hút lớn đối với du khách quốc tế nhờ vào sự phát triển vượt bậc của mình, và khi đặt chân đến đây, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự giao thoa giữa những yếu tố hiện đại và truyền thống.

Những địa điểm không thể bỏ qua ở Thượng Hải:

Bến Thượng Hải (The Bund):

Bến Thượng Hải là một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất của thành phố, nằm dọc theo sông Hoàng Phố. Đây là nơi bạn có thể chiêm ngưỡng sự kết hợp hoàn hảo giữa các công trình kiến trúc thuộc địa châu Âu và những tòa nhà chọc trời hiện đại. Bến Thượng Hải không chỉ là địa điểm lý tưởng để dạo bộ ngắm cảnh, mà còn là nơi lý tưởng để cảm nhận sự phát triển không ngừng của thành phố. Tại đây, bạn sẽ nhìn thấy các công trình như Tháp Jin Mao, Tháp Thượng Hải và Tháp Ngân Hàng Trung Quốc.

Tháp Thượng Hải (Shanghai Tower):

Tháp Thượng Hải là một trong những tòa nhà cao nhất thế giới và là niềm tự hào của thành phố. Với chiều cao 632 mét, tháp này có 128 tầng và được thiết kế hiện đại, sang trọng. Bạn có thể lên tầng 118 của tháp để ngắm toàn cảnh thành phố Thượng Hải từ trên cao. Đặc biệt, vào những ngày trời quang đãng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh sắc ngoạn mục của bến Thượng Hải, sông Hoàng Phố và khu vực xung quanh. Đây là một trong những trải nghiệm thú vị và không thể bỏ qua khi đến Thượng Hải.

Ngôi đền Thành Hoàng (City God Temple):

Nằm trong khu vực sầm uất của thành phố, Ngôi đền Thành Hoàng là một ngôi đền cổ kính mang đậm nét văn hóa Trung Hoa truyền thống. Được xây dựng từ thế kỷ 14, đền Thành Hoàng thờ cúng các vị thần bảo vệ thành phố, và là nơi các tín đồ đến cầu nguyện cho sức khỏe và may mắn. Bên ngoài đền, bạn sẽ thấy những con phố đông đúc với các cửa hàng bán đồ lưu niệm và các món ăn đường phố đặc sắc. Đây là nơi tuyệt vời để tìm hiểu về tín ngưỡng dân gian của người Trung Quốc.

Khu phố cổ Thượng Hải (Yu Garden):

Yu Garden là một khu vườn truyền thống nổi bật với thiết kế cổ điển Trung Hoa, nơi du khách có thể đắm chìm trong không gian thanh bình và thưởng thức vẻ đẹp thiên nhiên. Khu vườn có những hồ nước trong xanh, những cây cầu treo uốn lượn và những ngôi đền, pavilions mang đậm dấu ấn của kiến trúc Trung Hoa xưa. Đi dạo trong khu vườn này, bạn sẽ cảm nhận được sự yên tĩnh, khác biệt hẳn với sự nhộn nhịp của các khu vực xung quanh. Khu phố cổ cũng có nhiều cửa hàng bán đồ thủ công mỹ nghệ, trà và các món quà lưu niệm độc đáo.

Tòa nhà Oriental Pearl Tower:

Tòa nhà này là một trong những biểu tượng nổi tiếng của Thượng Hải, với kiến trúc độc đáo như một chiếc đĩa bay với các hình cầu nổi bật ở các tầng. Từ trên đỉnh tháp, bạn có thể ngắm toàn cảnh thành phố Thượng Hải và khu vực xung quanh, đặc biệt là vào ban đêm khi thành phố lên đèn, cảnh quan càng trở nên lung linh huyền ảo.

Ẩm thực Thượng Hải: Khám Phá Hương Vị Đặc Trưng

Ẩm thực Thượng Hải nổi bật với những món ăn thanh đạm, ngọt và tươi, với các nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng. Các món ăn ở đây thường mang đậm phong vị của biển và sử dụng rất nhiều hải sản, cùng với những món ăn đặc trưng nổi bật của địa phương.

Bánh bao xíu mại (Xiaolongbao):

Xiaolongbao là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Thượng Hải, được du khách yêu thích nhờ vào lớp vỏ bánh mỏng tang và nhân thịt hấp dẫn. Đặc biệt, bánh bao này có nước súp nóng hổi bên trong, tạo cảm giác thú vị khi ăn. Bạn có thể thưởng thức món này ở hầu hết các nhà hàng, nhưng nếu muốn trải nghiệm đúng chất, hãy ghé qua các tiệm bánh bao nổi tiếng như Din Tai Fung.

Cá sốt chua ngọt (Sweet and Sour Fish):

Món cá sốt chua ngọt là một trong những đặc sản nổi bật của Thượng Hải, với cá được chiên giòn rồi phủ một lớp sốt chua ngọt đậm đà, hấp dẫn. Món ăn này có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của giấm và vị ngọt của đường, tạo nên một hương vị vô cùng đặc trưng. Cá sốt chua ngọt thường được ăn kèm với cơm trắng, là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc hay dịp lễ tết.

Gà xào cay (Chongqing Chicken):
Gà xào cay là món ăn mang đậm phong vị của miền Tây Trung Quốc, nhưng lại rất phổ biến ở Thượng Hải. Món này bao gồm những miếng gà được chiên giòn, xào với các gia vị cay nồng như ớt và tiêu. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị cay nồng và đậm đà.

Bánh nướng Thượng Hải (Shengjianbao):
Shengjianbao là loại bánh bao chiên của Thượng Hải, có vỏ ngoài giòn và nhân thịt xào được chế biến cùng với nước dùng nóng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan và nước súp ngọt ngào, mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đầy hấp dẫn.

Di Chuyển Giữa Bắc Kinh Và Thượng Hải

Di chuyển giữa hai thành phố lớn của Trung Quốc, Bắc Kinh và Thượng Hải, khá thuận tiện nhờ vào mạng lưới giao thông phát triển. Bạn có thể chọn nhiều phương tiện di chuyển khác nhau, tùy thuộc vào thời gian, ngân sách và sự thoải mái mà bạn mong muốn.

Tàu Cao Tốc (High-Speed Train)

Tàu cao tốc là một trong những phương tiện di chuyển phổ biến và thuận tiện giữa Bắc Kinh và Thượng Hải. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn vừa tiết kiệm thời gian lại có trải nghiệm thú vị trong hành trình.

Thời gian di chuyển: Từ Bắc Kinh đến Thượng Hải, tàu cao tốc mất khoảng 4.5 - 6 giờ, tùy thuộc vào loại tàu và điểm khởi hành.

Lợi ích: Tàu cao tốc ở Trung Quốc có tốc độ rất nhanh và thường xuyên. Hành khách có thể thưởng thức không gian thoải mái, sạch sẽ và tiện nghi trong suốt chuyến đi. Bạn cũng có thể dễ dàng ngắm cảnh qua cửa sổ trong suốt hành trình.

Lịch trình: Các tàu cao tốc khởi hành từ ga Beijing South Railway Station và đến ga Shanghai Hongqiao Railway Station. Các chuyến tàu rất thường xuyên trong ngày, từ sáng sớm đến tối muộn.

Cách đặt vé: Bạn có thể mua vé tàu trực tuyến qua các ứng dụng hoặc trang web của đường sắt Trung Quốc, hoặc mua tại các quầy vé tại nhà ga.

Máy Bay

Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, máy bay là phương tiện di chuyển nhanh chóng và hiệu quả nhất giữa Bắc Kinh và Thượng Hải.

Thời gian di chuyển: Chuyến bay từ Bắc Kinh đến Thượng Hải chỉ mất khoảng 2 giờ.

Lợi ích: Máy bay là sự lựa chọn lý tưởng nếu bạn có ít thời gian và muốn di chuyển nhanh chóng giữa hai thành phố. Các chuyến bay từ sân bay Beijing Capital International Airport đến sân bay Shanghai Pudong International Airport rất phổ biến và thường xuyên.

Lịch trình: Các chuyến bay có lịch trình linh hoạt, với nhiều hãng hàng không trong nước như Air China, China Eastern, China Southern cung cấp dịch vụ hàng ngày.

Cách đặt vé: Bạn có thể đặt vé máy bay qua các trang web của hãng hàng không hoặc các dịch vụ đặt vé trực tuyến như Ctrip, Expedia, hoặc Skyscanner.

Taxi và Phương Tiện Công Cộng

Khi bạn đã đến nơi, cả Bắc Kinh và Thượng Hải đều có hệ thống giao thông công cộng phát triển, giúp bạn dễ dàng di chuyển trong thành phố.

Taxi: Ở cả Bắc Kinh và Thượng Hải, taxi là phương tiện thuận tiện để di chuyển từ sân bay hoặc ga tàu đến các điểm du lịch nổi tiếng. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng giao thông có thể khá tắc nghẽn vào giờ cao điểm, đặc biệt là ở các khu vực trung tâm thành phố.

Tàu điện ngầm: Cả hai thành phố đều có hệ thống tàu điện ngầm hiện đại và dễ dàng di chuyển. Tàu điện ngầm là một lựa chọn phổ biến và tiết kiệm thời gian khi bạn cần đi từ điểm này sang điểm khác trong thành phố. Bắc Kinh có 24 tuyến tàu điện ngầm, còn Thượng Hải có 14 tuyến.

Xe buýt: Xe buýt là phương tiện giá rẻ nhưng có thể mất thời gian hơn vì phụ thuộc vào tình hình giao thông. Tuy nhiên, đây là một lựa chọn khá phổ biến để di chuyển trong thành phố, đặc biệt là nếu bạn muốn tham quan các khu vực địa phương.

Ứng dụng gọi xe: Các dịch vụ gọi xe như Didi Chuxing (tương tự Uber) cũng rất phổ biến và dễ dàng sử dụng để di chuyển giữa các điểm trong thành phố hoặc từ sân bay, ga tàu.

Lưu Ý Khi Du Lịch Bắc Kinh Và Thượng Hải

Khi du lịch tại Bắc Kinh và Thượng Hải, có một số yếu tố cần lưu ý để chuyến đi của bạn trở nên thuận lợi và thú vị hơn. Dưới đây là những lưu ý quan trọng giúp bạn chuẩn bị tốt hơn cho chuyến hành trình của mình.

Thời Gian Du Lịch Lý Tưởng

Mùa xuân (tháng 3 – tháng 5): Đây là thời điểm lý tưởng để du lịch Bắc Kinh và Thượng Hải. Thời tiết ấm áp, dễ chịu, cây cối đâm chồi nảy lộc và cảnh vật đẹp mắt. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức vẻ đẹp của các công viên, vườn hoa và khám phá các địa danh nổi tiếng trong điều kiện thời tiết dễ chịu.

Mùa thu (tháng 9 – tháng 11): Mùa thu cũng là thời điểm tuyệt vời để thăm cả hai thành phố. Không khí mát mẻ, trời trong xanh và cây cối bắt đầu chuyển màu, mang đến những cảnh sắc tuyệt đẹp cho bạn chiêm ngưỡng. Đây là mùa của nhiều lễ hội và sự kiện, rất thích hợp cho các hoạt động ngoài trời.

Mùa hè (tháng 6 – tháng 8): Mùa hè ở Trung Quốc khá nóng, đặc biệt là ở Bắc Kinh và Thượng Hải, với nhiệt độ có thể lên tới 35 – 40°C. Nếu bạn không quen với thời tiết nóng bức, hãy chuẩn bị đồ chống nắng và uống đủ nước.

Mùa đông (tháng 12 – tháng 2): Mùa đông có thể rất lạnh, đặc biệt ở Bắc Kinh với nhiệt độ có thể xuống dưới 0°C. Tuy nhiên, nếu bạn thích trải nghiệm mùa đông, Bắc Kinh vào mùa này sẽ ít khách du lịch hơn, mang đến không gian yên tĩnh để tham quan các địa điểm nổi tiếng.

Tiền Tệ

Đơn vị tiền tệ: Trung Quốc sử dụng đồng Nhân dân tệ (CNY). Trước khi đến, bạn nên đổi một lượng tiền mặt để thuận tiện cho các giao dịch nhỏ như mua sắm tại các chợ hoặc thanh toán cho các dịch vụ không chấp nhận thẻ.

Thẻ ngân hàng: Hầu hết các cửa hàng và nhà hàng lớn đều chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng hoặc thẻ ghi nợ quốc tế (Visa, MasterCard). Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng thẻ, hãy kiểm tra với ngân hàng để đảm bảo thẻ của bạn có thể thanh toán quốc tế mà không bị tính phí cao. Các ứng dụng thanh toán di động như Alipay và WeChat Pay rất phổ biến ở Trung Quốc, nhưng bạn sẽ cần một tài khoản ngân hàng Trung Quốc để sử dụng chúng.

Ngôn Ngữ

Tiếng Trung: Mặc dù các thành phố lớn như Bắc Kinh và Thượng Hải có khá nhiều người nói tiếng Anh, nhưng phần lớn người dân vẫn chủ yếu sử dụng tiếng Trung. Đặc biệt, nếu bạn đi đến các khu vực ngoài trung tâm thành phố, khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh sẽ hạn chế hơn.

Ứng dụng dịch thuật: Để giao tiếp thuận lợi hơn, bạn có thể tải các ứng dụng dịch thuật như Google Translate hoặc Pleco (dành riêng cho tiếng Trung). Đây sẽ là công cụ hữu ích khi bạn gặp phải tình huống cần hiểu và giao tiếp với người dân địa phương.

Biển hiệu và thông báo: Tại Bắc Kinh và Thượng Hải, nhiều biển hiệu và thông báo đều có cả tiếng Trung và tiếng Anh, đặc biệt ở các khu vực du lịch, vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm đường và hiểu các thông tin quan trọng.

Internet và Wi-Fi

Dịch vụ Internet quốc tế bị chặn: Trung Quốc có một số hạn chế về việc sử dụng các dịch vụ internet quốc tế. Các trang web và ứng dụng như Google, Facebook, Instagram, WhatsApp, YouTube có thể bị chặn trong suốt chuyến đi của bạn.

Sử dụng VPN: Nếu bạn cần truy cập các dịch vụ này, hãy chuẩn bị sẵn một ứng dụng VPN (Mạng riêng ảo) trước chuyến đi. VPN giúp bạn vượt qua các hạn chế và truy cập vào các dịch vụ bị chặn. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng việc sử dụng VPN có thể không hoàn toàn ổn định hoặc hợp pháp trong mọi trường hợp, vì vậy bạn cần cân nhắc trước khi sử dụng.

Wi-Fi miễn phí: Nhiều khách sạn, quán cà phê và nhà hàng ở Bắc Kinh và Thượng Hải cung cấp Wi-Fi miễn phí cho khách hàng. Tuy nhiên, hãy chú ý rằng Wi-Fi ở Trung Quốc có thể không nhanh và ổn định như ở các quốc gia khác, vì vậy bạn nên chuẩn bị sẵn một phương án dự phòng nếu cần thiết.